Nur Döner macht schöner Jasmin Eichner

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Kindle Edition

44 pages


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Nur Döner macht schöner  by  Jasmin Eichner

Nur Döner macht schöner by Jasmin Eichner
| Kindle Edition | PDF, EPUB, FB2, DjVu, AUDIO, mp3, ZIP | 44 pages | ISBN: | 6.62 Mb

Die türkische Küche - sehr lecker,Türken in Deutschland - sehr fleißig,Zahnimplantate vom türkischen Zahnarzt - sehr kompetent,Eine deutsch-türkische Geschichte - sehr traurig!DEUTSCHLAND IST DOCH MEINE HEIMATMehmet YilderimIch bin nur ein ganzMoreDie türkische Küche - sehr lecker,Türken in Deutschland - sehr fleißig,Zahnimplantate vom türkischen Zahnarzt - sehr kompetent,Eine deutsch-türkische Geschichte - sehr traurig!DEUTSCHLAND IST DOCH MEINE HEIMATMehmet YilderimIch bin nur ein ganz kleiner Teil von Millionen kleiner Teile auf dieser Erdeverfolgt, zerrissen und fremd.Ich suche einen Platz, einen warmen Platzich schreie auf den Straßen,doch keiner hört mein Schreien.Ich schaue die Menschen an, doch keiner sieht mich.Auf den Hinterhöfen fremden Leids,unter Mülltonnen voller Zorn,wachse ich auf, den Blick nach unten,messerscharf die Augen,auf die Ursache meiner Trostlosigkeit gerichtet.Um tapfer zu sein, muss man Angst haben,ich spüre die Angst der Tapferen in einer Welt voller Krallen,die mich packen,sich festkrallen in meiner Seeleund die Angst fließt die Stirn hinunter und perlt ab.Ist mein Leben gestorben in der Geschichte des Nichts.Wie viel ist Nichts?Die Tragödie wird nicht verstanden,denn es ist die der verzweifelten Herzen,die die Waffen des Geistes nicht beherrschenes ist die Tragödie,die der Alltag schreibt,mit Blut, mit Schweiß mit Tränenbis die Augen nicht mehr blühen können,weil sie ausgetrocknet sind von den vielen vergossenen Tränen.Gözleme ist eine Art Pfannkuchen, das auf einem Blech gebacken wird und mit einer Mischung aus Schafskäse und Petersilie gefüllt ist.Lahmacun ist eine Art Pizza.

Ein dünner Teig wird mit scharf gewürztem Hackfleisch und mit frischen Gartenkräutern bestrichen und aufgebacken.Hauptgerichte werden sehr oft im Lehmofen gebacken oder in einer Tonschale gebraten.Hier einige anatolische Spezialitäten:Tugla KavurmaDas ist Lammfleisch, das traditionell in einer Tonschale gebraten wird. Serviert wird Tugla Kavurma zusammen mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika. Normalerweise wird dazu Bulgur gereicht (Weizenschrot). Inzwischen wird dieses Gericht aber auch mit Pommes angeboten.Munzur BeytiFleisch vom Rücken des Lammes wird in türkischen Schinken eingerollt, das Ganze in einem Tonteller gebraten.

Man reicht die Speise mit Salat und BrotKöfteDas sind gegrillte Hackfleischfrikadellen. Sie werden mit Salat und Brot gereicht.Die Hackfleischmasse unterscheidet sich von der die für die Frikadellen verwendet werden ziemlich, da die Türken kein Schweinefleisch verwenden.Sie nehmen zum Beispiel 500 gr. Hackfleisch gemischt vom Kalb und vom Lamm, eine Zwiebel, 2 Knoblauchzehe



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